今天的中餐特別不一樣
有著地域飲食習慣的衝撞
以往我們都是把米苔目搞成甜湯
但是在南部卻可以炒來當一道菜
同時也有健康與美味取得平衡的挑戰
高麗菜、馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔川燙過後包在蛋餅皮裡
除了讓大家嘗試親手做
又強調了少油少鹽一舉數得
樓上樓下大家一起下廚房
同心圓好似成為了家事訓練班
每一個人不用急
都會有參與表現的機會
對復健而言
這才是最重要的元素

下午的在職訓練做的是土司捲上地瓜作為內餡的點心
地瓜從蒸熟後搗爛
再加上一些塊狀的地瓜營造出不同的層次
從大家迅速的將檯面上的成果變到自己的肚子裡
便可以知道今天的活動大成功
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