今天餐飲組發生了一件想不到的大事
那就是在無人看管的情況下完成午餐的菜色
這真是頂奇妙的
已往餐飲組要是沒有阿晉師或大嫂當家
大家就不敢亂動廚房
生怕切錯、用錯、炒錯.....
為了避面弄錯菜色所以最好原封不動比較保險
但今天迫於情勢
夥伴們只能通力合作來完成餐單裡的菜色
當上菜的那刻不只外面有模有樣
聞起來吃起來都很道味
值得鼓勵
相信許多夥伴已在餐飲組一段年日
對於烹煮的流程、注意事項亦不陌生
只是常常缺乏自信心
生怕做不好做不來所以乾脆不做最好
沒有人是天生的專家
專家都是在過程裡不斷的進行修正
經驗需要一點一滴的累積
最終化成無形
在失敗裡依舊相信自己乃是一切動力的來源
那就是在無人看管的情況下完成午餐的菜色
這真是頂奇妙的
已往餐飲組要是沒有阿晉師或大嫂當家
大家就不敢亂動廚房
生怕切錯、用錯、炒錯.....
為了避面弄錯菜色所以最好原封不動比較保險
但今天迫於情勢
夥伴們只能通力合作來完成餐單裡的菜色
當上菜的那刻不只外面有模有樣
聞起來吃起來都很道味
值得鼓勵
相信許多夥伴已在餐飲組一段年日
對於烹煮的流程、注意事項亦不陌生
只是常常缺乏自信心
生怕做不好做不來所以乾脆不做最好
沒有人是天生的專家
專家都是在過程裡不斷的進行修正
經驗需要一點一滴的累積
最終化成無形
在失敗裡依舊相信自己乃是一切動力的來源
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