今天一早蟹老闆就召集大家開會
話題環繞在昨天阿美提出的想法
那就是休息區是否要區分男生與女生區
有些人由於昨天沒參與人際團體
因此不知道為何突然有這個提議
不過後來蟹老闆稍微解釋了一下阿美和阿基的爭吵
阿瑞說他覺得男女原本就有別所以分開休息也好
阿美今天說他尊重大家的意見
但是言談之間還是覺得對於阿基的事情難以釋懷
小怡則說還是分開比較沒有安全上的顧慮
小茵說醫院都區分男女的區域所以分開比較好
小聆則說感覺這不只是要不要改成男女休息室的問題
而是有關於個人空間畫分的問題
有些人因為熟悉或互相欣賞而聚集在一起
有些人對於參與新團體的運作還在摸索之中
於是試圖加入新團體而有一些積極的作為
但在摸索之中有可能誤觸地雷引起原有團體的反彈
在有形與無形之中畫分界線區分你我
派大星則表示同心圓是一個大家庭
大家都是裡面的兄弟姐妹
既然是兄弟姐妹就不應該區分彼此活動的區域
加上中心原本活動的空間就少
如果再加以畫分區域恐怕對於多數的使用者不便
最後大家投票表決贊成區分與否
結果以7:3否決了這項提議
所以還是維持現狀
\但是蟹老闆建議休息時以坐著為宜
才不會占去別人需要的空間
大家都表示同意這個表決
但是留下了許多令人深思的問題留待大家繼續去思考
***************************************************************
下午是中餐組在職訓練時間
這次大家要挑戰的是香腸炒豆腐
原本提案做這項料理的小俊因為有事不能來
結果大家就說如果下次有機會再做一次好了
今天的材料很簡單
那就是4塊豆腐與5根香腸和少許的蔥和調味料
大家先從切豆腐開始
結果大家對於大小認知有差
所以切出來的豆腐大的大小的小很不一樣
關鍵在於後面的要炒豆腐前先煎豆腐
於是大家開始一個一個來練習煎豆腐
結果大家光是煎豆腐就用去一個小時
因為大家都不敢把火加大一點深怕煎焦了
不過很特別的是今天阿芳有親手煎豆腐喔
別小看阿芳的手藝
他可是把豆腐煎得很有型呢
再來是派大星也加入戰場
雖然一開始還煎的好好的
但是泡芙阿姨把火加大後
不久豆腐就焦掉了
大家都笑他架勢十足但實力不足^^
大家輪過一輪後
弄到後面大家都不想再煎豆腐了
泡芙阿姨只好坐收尾的動作
先將蔥爆香
再加入香腸炒
最後加入豆腐混合炒
只見他加入些許的醬油、醋與水悶煮一會兒
再加入太白粉液混合攪拌後
最後加入少許麻油添加香味
一盤香噴噴的香腸炒豆腐就完成了
大家紛紛取盤動用
對於大家一起努力的成果
大家都豎起大拇指說好吃
直說就欠白飯好下飯
所以下次可能要事前將飯煮好囉
果然泡芙阿姨的手藝不是蓋的呢
話題環繞在昨天阿美提出的想法
那就是休息區是否要區分男生與女生區
有些人由於昨天沒參與人際團體
因此不知道為何突然有這個提議
不過後來蟹老闆稍微解釋了一下阿美和阿基的爭吵
阿瑞說他覺得男女原本就有別所以分開休息也好
阿美今天說他尊重大家的意見
但是言談之間還是覺得對於阿基的事情難以釋懷
小怡則說還是分開比較沒有安全上的顧慮
小茵說醫院都區分男女的區域所以分開比較好
小聆則說感覺這不只是要不要改成男女休息室的問題
而是有關於個人空間畫分的問題
有些人因為熟悉或互相欣賞而聚集在一起
有些人對於參與新團體的運作還在摸索之中
於是試圖加入新團體而有一些積極的作為
但在摸索之中有可能誤觸地雷引起原有團體的反彈
在有形與無形之中畫分界線區分你我
派大星則表示同心圓是一個大家庭
大家都是裡面的兄弟姐妹
既然是兄弟姐妹就不應該區分彼此活動的區域
加上中心原本活動的空間就少
如果再加以畫分區域恐怕對於多數的使用者不便
最後大家投票表決贊成區分與否
結果以7:3否決了這項提議
所以還是維持現狀
\但是蟹老闆建議休息時以坐著為宜
才不會占去別人需要的空間
大家都表示同意這個表決
但是留下了許多令人深思的問題留待大家繼續去思考
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下午是中餐組在職訓練時間
這次大家要挑戰的是香腸炒豆腐
原本提案做這項料理的小俊因為有事不能來
結果大家就說如果下次有機會再做一次好了
今天的材料很簡單
那就是4塊豆腐與5根香腸和少許的蔥和調味料
大家先從切豆腐開始
結果大家對於大小認知有差
所以切出來的豆腐大的大小的小很不一樣
關鍵在於後面的要炒豆腐前先煎豆腐
於是大家開始一個一個來練習煎豆腐
結果大家光是煎豆腐就用去一個小時
因為大家都不敢把火加大一點深怕煎焦了
不過很特別的是今天阿芳有親手煎豆腐喔
別小看阿芳的手藝
他可是把豆腐煎得很有型呢
再來是派大星也加入戰場
雖然一開始還煎的好好的
但是泡芙阿姨把火加大後
不久豆腐就焦掉了
大家都笑他架勢十足但實力不足^^
大家輪過一輪後
弄到後面大家都不想再煎豆腐了
泡芙阿姨只好坐收尾的動作
先將蔥爆香
再加入香腸炒
最後加入豆腐混合炒
只見他加入些許的醬油、醋與水悶煮一會兒
再加入太白粉液混合攪拌後
最後加入少許麻油添加香味
一盤香噴噴的香腸炒豆腐就完成了
大家紛紛取盤動用
對於大家一起努力的成果
大家都豎起大拇指說好吃
直說就欠白飯好下飯
所以下次可能要事前將飯煮好囉
果然泡芙阿姨的手藝不是蓋的呢
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