每到週三 夥伴們就知道下午又有口福了
今天的在職訓練要在炎炎夏日來道清涼的涼麵
做法很簡單 電腦前的大家可以一起來做喔!
先來看看要準備甚麼東東吧!
份量為10人份
材料:小黃瓜3條/紅蘿蔔1條/蛋5顆/黃麵3斤醬料:白芝麻1斤/醬油2匙/糖1匙/香油2匙/醋1匙/花生粉些許
我們請小毅將小黃瓜.紅蘿蔔刨絲備用
小萍將蛋打散,用小火煎成薄蛋皮.放涼後切絲
阿原把黃麵用滾水燙過後,起鍋後放入冰水中降溫
接著來製作醬料
小毅將白芝麻洗淨後,由阿原炒至芝麻顏色變黃色散發出香味
將芝麻倒入攪拌機中,混入水打至糊狀
在碗中調入醬油.糖.香油.醋接著再加入花生粉,調勻後就是香噴噴的涼麵醬拉!
看見黃澄澄的麵條散發出涼爽的氣息
再加入小黃瓜.紅蘿蔔及蛋絲,有沒有和小七(7-11)賣的涼麵粉像阿
再嚐一口味道 真的是要按100次讚拉!
大家裝盛好後,等不及坐好就站著吃完了
來一碗涼麵,吹著下午涼涼的風,好不愜意阿
涼麵新登場~成功!!
PS:今天是中心實習生-螃蟹以實習生的身份最後一次來到中心
將近一年的時間,螃蟹持續的在中心與夥伴們互動
溫柔又認真的態度 讓學員感到好溫暖 每每一看到螃蟹就拉著她聊東聊西的
螃蟹6月份將從學校畢業 正式踏入職場 畢業後的她決定繼續從事助人的工作
唉唷~~這種離別的場面真是讓人感傷阿 看著螃蟹泛紅的眼眶流下不捨的淚水
大家給予她大大的擁抱和祝福~~~
她謙虛的說:我還有好多要學習的地方
蟹老闆也和她分享其實不管到哪裡心態都是最重要的
我相信認真又柔軟的螃蟹一定能朝著想要的方向前進
一定要再回來看看大家,加油喔!!
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