同心圓的部落格

中心的餐飲組工作訓練，

在陪伴每一個學員從環境適應、熟悉基本的作業流程、基本的備菜、

採買食材、抽籤合作等，

著重的從來不是學員原本的基本功好壞、或是要學到多華麗的菜色或技法，

而是透過上述的點點滴滴累積著一段關係、對彼此產生信任和了解、

進而接納自己和他人，或許才可能有一些些的進步或成長。

在這般教學相長、互相提醒、互相合作的過程中，

在工作復健的範疇中如人際互動、溝通表達、分工合作等方面裡，

不單單是學員個人的改變、轉變、進步成長而已，

對工作人員，事實上，也存在著不斷地、持續性地的衝擊、調適、同理；

而今天陪伴著亨哥的做菜過程，正給了工作人員一個機會去經驗。

外表漫不經心的表情，不知道言語訊息有沒有接收進去？

看似被動的舉止，不知道他的情緒是否因為反覆的提醒而受波及？

這些都是對於他們的猜測，那對於工作人員自身的情緒、思緒呢，

是否因為燥熱的環境、過於專注在指導者的角色、局限於個人的做菜經驗、

進而產生煩躁、口氣差、過度插手/介入的情形？

每個人都有情緒、過去的人際互動經驗和較為執著的觀點，

情緒的波動絕對是在所難免的；只是，在復元的觀念之下，

強調意願和行動才是形成一個人重新與環境、人群，學習適應的關鍵，

如果工作人員、同儕支持者未能跳脫自身主觀的、固著的、僵化的

想法、角色和因應模式，輔導者總是在指導、總是在給予、總是高高在上，

哪麼又怎麼能讓受輔導者在平等、互相討論溝通、關懷支持的關係中，

相信自己擁有能力去完成一件事、去追求檢視自認為重要的價值觀，

去深且體會到做為一個人的意義是什麼？

老實說，對於一個感性取向、甚至偶會有情緒化的工作人員而言，

一起做飯做菜、或是要完成複雜度高的任務，

如何在覺察自己的、對方的情緒和心理狀態之餘，

能夠有意識的跳脫既有的、單一的角色和立場，

適度有彈性的轉換、採取不同的口吻、態度或方法，

並不是一件粉容易的事情；

不過，透過陪伴協做、合作，似乎讓人得以自觀、

也得以從他人的回饋和反應回觀，

卻也是一種難得的成長、收獲。

況且唯有誠心的交流互動，才能夠有這樣的過程，

也正因為要回到以人為本的關係上，

才能夠真誠的發現自己和對方的的不足、優點，

接納每一個人的真正樣貌。

在亨哥的身上，我看到了他的轉變、

也在面對自己、試著接納自己真實的模樣。