在職訓練－同心圓的部落格

今天下午在職訓練一樣兩個組別分開來做
手工皂組最近以製作新產品－－母乳皂為主
過程中不斷做調整
上次還更改了不同的配方
增加了椰子油、乳油木果脂、甜杏仁油等成分
接過了十餘天也就是今天用酚鈦指示劑測酸鹼值時
顏色呈透明沒有變色
表示這個配方是ＯＫ的喔！
可以再跟上次那批成功的
配方比較簡單的成品比較看看
看看起泡度或其他部分有沒有更好
製造母乳皂幾次下來慢慢累積經驗
溫度的控制很重要
入模後不需要特別保溫
因為皂化溫度比較高
......
希望找到訣竅以後成功的機率越來越大
減少材料浪費的情形喔

餐飲組近幾週也都在試做蒸蛋
嘗試不同材料的變化
蛋體也越來越平整美觀了唷
突然想到明天是素食日
材料馬上更改為素的火腿、玉米等食材
看起來十分美味喔
明天中餐就能品嚐到了！