同心圓的部落格

早上路過同心圓後面的小巷總是匆匆

雖然看到上午有個時段總是會有幾個人群聚在一起挑菜

卻很少駐足停留

今天停下腳步，和這些街坊鄰居攀談，專注凝視看著大夥原來在整理的是韭菜黃

恰巧老闆也在現場，於是當下順口問了一聲可以買一些帶回家嗎？！

鄉下地方最濃的就是化不開的人情味

記憶中，韭菜黃是清水的特產！

但在海線穿梭來回這麼久，總是懷疑著沒看到韭菜黃的田

哪裡來的韭菜黃啊？！每天去菜市場也很少看見韭菜黃

大家你一口我一句，這才稍稍瞭解原來這些年韭菜黃的產量因為價格問題

種植的面積已經越來越少，再加上後續整理人工繁複的手續

使得這道好吃的食材，漸漸也默默的淡退出我們的生活

知道了武鹿里、知道了韭菜黃田的特徵，蓋上大大的黑布～

隔壁總有青蔥的韭菜，那是完全不同的滋味啊～

對於怕韭菜味道的人，韭菜黃又嫩、又沒有韭菜刺鼻的味道與纖維

清脆的嚼感、淡淡的甜味、儘管費工，還是晚餐非常值得回味的一道菜～

這些食材不是因為特別珍貴，而是加入了情感、記憶、關係的元素

那些一起用晚餐的日子裡，就算是菜的樣式不多！白飯仍然是一碗接著一碗！

那是全家人一起吃飯的日子，儘管偶爾吵吵鬧鬧

還是會回憶和想念的味道與時光