同心圓的部落格

餐飲組下午活動內容為廚房環境清掃

工作人員帶領學員分成小組方式討論 分工及清掃方式，並由工作人員給予建議、協助完成，過程中恬恬小劉主動性較低，恬恬身體不適頻頻擔心健保卡要就醫，小劉則須工作人員督促與其他學員互動少。

分組討論過程每位學員都能提出對清掃區域整理的看法，如對鍋具這個清掃任務，小廷這組提出要先將鍋子清洗乾淨、倒過來晾乾再收納整齊，其他學員都能尊重小組討論意見並配合完成，餐櫃部分經工作人員引導 負責學員也都能思考怎樣收納才符合使用習慣且不易弄亂，掃地拖地組的學員則視其他區域清掃情況決定開始清掃的時機

大家都希望廚房環境更好，因此清掃工作開始時，每位學員都很認真整理，鍋具組認真將鍋子清洗乾淨、餐櫃組將物品重置並鋪上新的報紙、掃地組則檢查室內外環境有無要整理的地方，確實環境影響了工作動機及效率。

驗收清掃成果，工作人員與學員玩找東西的遊戲，學員需依工作人員的問題找出指定的日常用品，如八角在哪裡，學員就要當場從擺放地方拿出八角，不僅訓練學員專注力、記憶力及視覺搜尋能力，更促進學員對周遭事物的覺察，沒想到平時最會問東西在那兒的小裕都能立刻找出指定物品，餐飲組掃除大成功!