今天下午的中餐在職訓練是製作餛飩
要準備的材料有餛飩皮、絞肉、太白粉、胡椒粉、酒、香油、醬油、香菜、薑、蔥、糖、鹽及水
![](http://f10.wretch.yimg.com/ourdock/31/1224956733.jpg)
首先咧!
要把絞肉冰過然後調餡攪勻
![](http://f10.wretch.yimg.com/ourdock/31/1224956734.jpg)
把預備要放置餛飩的鐵盤鋪上一層塑膠袋
鐵盤上面不需要再灑上麵粉囉!因為餛飩皮本來就有麵粉了
![](http://f10.wretch.yimg.com/ourdock/31/1224956747.jpg)
大家輪流包好的餛飩要間隔的放置在鐵盤上
![](http://f10.wretch.yimg.com/ourdock/31/1224956752.jpg)
![](http://f10.wretch.yimg.com/ourdock/31/1224956753.jpg)
當所有人都完成時
當然就是大快朵頤的時候啦!請自行想像!
要準備的材料有餛飩皮、絞肉、太白粉、胡椒粉、酒、香油、醬油、香菜、薑、蔥、糖、鹽及水
![](http://f10.wretch.yimg.com/ourdock/31/1224956733.jpg)
首先咧!
要把絞肉冰過然後調餡攪勻
![](http://f10.wretch.yimg.com/ourdock/31/1224956734.jpg)
把預備要放置餛飩的鐵盤鋪上一層塑膠袋
鐵盤上面不需要再灑上麵粉囉!因為餛飩皮本來就有麵粉了
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大家輪流包好的餛飩要間隔的放置在鐵盤上
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當所有人都完成時
當然就是大快朵頤的時候啦!請自行想像!
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